もう何度も観てるんですが、またツタヤで借りてきてしまいました。もうDVD買っちゃえばいいのにね。今回は「ROCKY 4」と「ROCKY 5」。な～んて話を仲間の一人にしたら、ボクより年下の男なんですが、「今さらロッキー？一作目しか観てないんだけど、続編ってどうなの？」なんて言うんです。

ダメだ！
ダメだお前は！

話にならないね。自分の事を、一本筋の通った気概のある男だ、そうありたいって思うのなら今すぐロッキー・シリーズは全部観たほうがいいよ。マジでマジで。

知っている方には今更な話ですが、ボクが尊敬する偉大な男の一人、シルベスタ・スタローンのことを書きます。「何て喋ってるのか聞き取れない、あの筋肉俳優でしょ～」なんてイメージは…まあ当たってるんですが、きっと誤解してるよ。

スタローンがゆがんだ顔して、どもって喋るのは、産まれた直後の医療処置がまずかったからなんです。今の風貌じゃ信じられないけれど、若いころは周りに散々馬鹿にされて、ずっといじめられっ子だったんです。

すっかりスレて、学校を辞めて、もうやりたい放題な不良少年。「お前は頭が悪くてどうしようもないから、体だけは鍛えておきな」って親の教えで、母親が経営するボクシングジムに通いながら、暴れまくって、仕事にも恵まれず、貧乏で貧乏でたまらない毎日。大学で演劇を学んでも、学費が払えなくて中退。どうにも首が回らなくて、ガタイだけが取り柄で、ポルノ映画で男優して食いつないで。俳優で成功することを夢見てオーディションを受け続けても、ゆがんだ顔とドモリのせいで、カスリもしない。それでも、何度でも、諦めない。

そんな暮らしの中で、スタローンはボクシングの世界タイトルマッチ「モハメド・アリ対チャック・ウェプナー」を観たんだ。当時、29歳。

当時のモハメド・アリは、ボクサー人生のピークは過ぎていたけれど、やっぱり黒人のスーパースター。アリのベルトに挑戦するのは、噛ませ犬の白人ウェプナー。3ラウンドももたずにあっさり終わるなんて前評判に反して、本当に泥仕合。ウェプナーは一度はダウンを奪いながらも、アリにボコボコにされて、それでも何度も立ち向かって、とうとう15ラウンドにKO負け。

スタローンは、この試合に感動して「ロッキー」の脚本を書き上げて、映画制作会社に売り込みに向かったんだ。脚本はプロデューサーから高く評価されて、「そうさなあ、主演はポール・ニューマン、アル・パチーノもいいな。大物俳優を使って大ヒットさせよう」なんて流れを絶ち切って。

ろくすっぽ貯金も無いのに、ウン十万ドルの高値が付いた脚本を売らないんです。スタローンは、出演料も脚本料も関係ない、自分が主演するんだって。今まで俳優として何一つキャリアの無い、オーディションにも受からない、ゆがんだ顔して台詞もロクに話せない、30間近の男が。その後の成功は、みんなが知る通り。

こんな作り話みたいなアメリカン・ドリーム。スタローンの生き様は、ロッキーと同じ、絶対に諦めない不屈の精神が宿っています。ロッキーの映画に熱くならない、心が震えないなんて、男じゃないよ！

シュワちゃんもよく引き合いに出されるけれど、映画のストーリーのシンプルさでいったら、やっぱりスタローンが大好きです。セガールおじさんみたいに、変にセクシーシーンを織り交ぜないところもいいね。家族で観ても楽しめる、最高の映画だと思います。

正直、シリーズ5話目のシナリオはどうかと思うけど…。愛弟子とストリートファイトで決着付けるなんてトンデモ展開です…。

スタローンの生き様を知らないなんて、男が廃れるぜって話でした。
ぜひ、NASHのカウンターでスタローンの男気を語りましょう。

…

……

話題は変わるけど、ロッキーの彼女役、エイドリアンの女優「タリア・シャイア」はコッポラ監督の妹なんだよね。やっぱり大好きな映画「ゴッド・ファーザー」でアル・パチーノ演じるマイケル・コルレオーネの妹役で出演してます。

2月14日のBAR NASHは、恋人同士、カウンターで愛を囁くのもよし。
ボクにチョコレートを渡しに来てくださるのもよし。
お一人様のキミもおいでよ。
ボクのおこぼれがあたるかも知れないよ！

バレンタインなんて、お菓子会社の思惑に上手いことのせられて～なんて言う方もいますが、同じ阿呆なら踊らにゃ損々ってことで、ヨロシクお願いします。

ブログではバレンタインにぴったりなお酒を、ユタカ・チョイスで書いてみようと思ってます。お楽しみに！

…

……

そうそう、義理チョコの定番、チロルチョコが品薄だとニュースで聞きました。なんでも、震災の影響で西日本に生産拠点を移す企業が増えて、チロルチョコの工場も福岡なもんだから、例年通りの雇用ができなかったとか。こんな所にも震災の影響があるんだって、考えさせられました。

皆様、いかがお過ごしでしょうか。

今日は朝寝坊したという事もありここに来ました。

コンパクトな波でしたが結構楽しめましたよ

しかし日曜日はホント混んでるなぁ…

因みに今回初の携帯からのブログ作成にチャレンジしてみました

それでは皆様、良い休日を…。

ユタカ

え～、NAKANO CENTRAL PARKのオフィスにお勤めされる皆サマ。お仕事が終わったら中野通りをひょいっと渡って、大人の社交場BAR NASHで一杯。お越しやす。

なんだか、イメージ図と実際じゃあ随分違って見えますケド。

このあたりは江戸時代、徳川綱吉が作った犬屋敷があった場所として地元じゃ有名です。いまは、サンプラに区役所、税務署。野方警察署なんかがあるエリア。ここ2～3年で大学が3つもできるんだってね。

中野北口は遊び甲斐がありますよ～。サンモール商店街から、一本、二本入ってね。お酒もグルメも良いお店が沢山。食べログ見てばっかりじゃなくて、小さなお店は足で探さなきゃ。

今の中野も魅力的な街だと思うんだ…思うんだけど、ブロードウェイを中心に趣味に熱心な方々が通いつめる、メイドバーやらなんやら、そっち方面の産業が外からは目立つようで…ボクには今一つそっちの趣味の事はからっきしなワケで。

初代ガンダムぐらいならついていけます！

マンガは嫌いじゃないんだ。「へうげもの」面白いよね。歴史の話は大好物です。あとは、去年まで再放送してた「巨人の星」とかね。

今年もモチロン、ひさ子お姉さんの手作り…サンキューです！

NASHは年内30日まで、イブもクリスマスも開けてます。お一人様もカップル同士でも、飲んで楽しく過ごしましょっか。

日曜の昨日は恒例のボーリング大会、第4回NASH杯でお休みをいただいていました。昔からのお仲間も、つい最近NASHに来てくださるようになったお客様も、くんずほぐれず大盛り上がり。夕方から3ゲーム投げて、飲んで、歌って、気づけば朝…！

後ほどブログに写真載っけマス。

ご案内はご存知、ひさ子さん。初めましての方もお気軽にどうぞ。とってもお得（らしい）ですよー！

秋冬を乗り切るアンチエイジング＆保湿美肌ケア
バーでお酒を楽しみながら、お肌のチェックをしませんか？

1人ひとりお肌の状態を専門機関で分析。
肉眼では見えない肌の内部に隠された真実と
肌の未来を目にすることができます。

プレゼント盛りだくさん

• お肌チェック（結果は約１０日後）
• スキンケア4品とファンデーション、口紅のサンプル
• エステ優待

お肌チェック結果が出た後に（～１０日程）

• 貴方だけのアドバイスシート＆カウンセリング
• 貴方のお肌の状態に合わせたサンプルをプレゼント
  (クレンジング、ウオッシュ、ローション、モイスチャライザー、メークベース、ファンデ)

当日の流れ

BAR NASHで美味しいワイン、カクテルを楽しみながら…

1. 頬をクレンジング
   頬にパックのような物を少しだけ塗ります
   （キメの状態、シワのできやすさをチェック）
2. 乾くまでカウンセリングシート記入
3. 角質細胞の状態、メラニンの状態をチェック
4. サンプルのファンデーションのタイプ・色選び
5. クレンジングした部位のお化粧直し

お肌チェックの内容、カウンセリングシートを分析センターに送ります。後日、分析に基づいた貴女だけのアドバイスシートとサンプルセットをご用意いたします。

会費、お申込み方法

会費は無料です。
BAR NASHの通常営業時と同じく、ご注文されたドリンク・フードの代金のみいただきます
（テーブルチャージは500円です）。
お肌チェックの代金も、もちろん無料でサービスいたします。ご希望の場合を除き、化粧品などの販売もございません。

女性限定、先着8名
お申込みはhisako@mimumimu.comまたはTwitter（@hisako_m）までお待ちしております。

三村ひさ子

まだまだ心配事は尽きませんが…中野「BAR NASH」も開店から一年が経ち、新しい年を迎えることができました。これからも皆様に微力ながらもお力添えできれば…と想っております。ヨロシクです。

今日の話題は「ウィルキンソン・ジンジャエール」。
敢えてこれを推します。ショットバー界隈の話題に乗り遅れたくないトレンディー（？）な方は、今のうちに頑張って飲んでね。

一時の過度な買い占め騒動は過ぎたものの、ガソリンに水に、近頃はタバコも。外食産業では、客足がすっかり遠のいてしまっただけでなく、仕入れにも影響が現れています。ミネラルウォーターの品薄には参ってます…。

人の流れで言えば…ここ中野も一歩路地に入れば大晦日みたい。店のある昭和新道もひっそりとしています。今の状態が長く続いてしまえば、冗談でなく過半数の飲食店は…。皆さんも気になるお店、大好きなお店があれば、遊びに行って欲しいな。きっと喜ばれると思いますよ～。

さて、バーでは欠かせない炭酸水やトニックウォーター、ジンジャーエール。中でも有数のシェアを誇るブランド、ウィルキンソン。たまに外国産だと思っている方がいるみたいですが、アサヒ飲料の製造なんです。どうも震災の影響で、しばらく品薄になるそう。

生姜が効いてピリリと爽快なウィルキンソンのジンジャーエール。
巡り会えたら是非どうぞ。

NASHでは酒屋さんが無くなり次第終わりです。無理して買い漁る事もしませんし、買いだめもしてません。来店された頃には、もう既に無いかも…！？

ブログには日常を滅多に書かないけれど、あんまりキレイなのでお裾分け。

花は大好きなんですよ。窓際には木瓜も咲いてます。

昨日のバーフードは、非常食の試食…！

サバ飯、ミリ飯というやつです。竹の子なんか、なかなか美味いなあ…。

そうそう、今週の日曜日（3月20日）はお休みします。

中野「BAR NASH」は、一日も休まず元気に営業しています。

あの日から毎日、目を覆いたくなるようなニュースが次々と届きますね。今回の地震で被災された方、ご家族やご友人が被災地にお住いの方、本当に気の毒に思っています。早く日常を取り戻すことができますようにと願うばかりです。

ボクにできることは、毎日ちゃんとお店を開けて、お酒や料理で皆さんに安らいでもらう事だけ。心配事はまだまだ多いですが…籠もっているだけでは解決しないこともあるかも知れません。ほっと一息付きに、気軽に遊びにいらしてください。

みんなで笑って過ごせる毎日が、早く訪れますように。
一致団結して、乗り越えましょう！

BAR NASH
堀川豊

年内の営業は明日31日まで、少なくとも0時を回るまでは開けてます。正真正銘の飲み納め、お待ちしてます！

今年あった出来事をまとめていこうか。なんだかこんなまとめ方をすると、およそショットバーらしくないですが、普段はシックで洒落たバーなんだよ！こんな形で報告すると、どうしてもイベントが目立っちゃうだけなんだからね///

それじゃあ、いってみよ！

2010年3月27日、新規開店！

中野で育ち、中野の老舗ショットバー「フランクストン」で修行を積み、別の地へ離れた期間もあったけど、中野で独立をすることができました。お帰りと、温かく迎え入れてくれた事が何よりも嬉しかったです。

物件の内装をまっさらなスケルトンにして…、こんなに格好いい店に変身。カウンターは大奮発、チークの一枚板。

オープン2日間は、Twitter限定でお支払いを半額に…！以前からの仲間も新しいお客様も、8席しかない店内に駆けつけてくださった総勢50余名の皆さま。

• 開店前日のエントリー
• 大盛況の初日が終わって、次の日のエントリー

開店祝いに桜の木のプレゼント…、NASHからの新しいお客様から頂いた栓抜きは宝物…

サントリーのBAR-NAVIブログに（半ば強引に）取材に来てもらったり…

Twitter界隈の人気者、テーブルマーク株式会社の末広さん、酒任さんとパーティー…

知る人ぞ知るプレミアム・ビール「GARGERY」、社長の佐々木さんのインタビュー特集…

さらに佐々木社長のお話を聞きながらGARGERYを飲む、「GARGERY NIGHT」…エステラ一樽、綺麗に飲み干しました。Ustream中継も。

「ツイッター部長のおそれいりこだし」に掲載して頂いたり…

波乗りで頭切ったり…

中野NASHはひさ子さんでもつ！ショットバーで美容＆フットケア・イベント…

サントリーから届いた白州蒸溜所の樽（一番上の写真です）。NASHのロゴマークがビシっと…！

2011年は1月3日18時から営業します。いつでも気軽に遊びに来られる、自由気ままなショットバーを理想に掲げて、来年も頑張っていきますよ。いつもボクを支えてくれる家族、仲間、大勢のお客様に感謝して…。年が明けたら元気な顔を見せてくださいね。ブログばかり読んでてまだ来たことがないという方は…お早めに！皆さん良いお年をお過ごしください！

中野「BAR NASH」
堀川豊

BAR NASHは今年の3月末にオープン。ブログは2月から書き始めて、記事数は130超！書いたねえ…一体何書いたんだろ…。

2010年のまとめとして、人気が高かった記事と、個人的に思い入れがある記事を振り返ります。

まずはアクセスの集計結果から、人気記事BEST５。

第５位「若い子たち、もっとバーにおいでよ！」
25歳までのお客様は、変わらず一杯ご馳走してます。実はあんまり来てくれてないんだけどな…ボーイズ＆ガールズ、Don’t be shy！

第4位「東京中野の激安もつ焼き『極楽屋』」
もう行ってみた？ボクの仲間のお店です。NASH開店前は、この極楽屋で飲みながら打ち合わせしてたなあ…。

第3位「バーに来ていく服がない？ショットバーのドレスコード 」
またまたバー初心者向け記事がエントリー。ショットバーといったって、お店の雰囲気はそれぞれですが…基本的なマナーとして、他人様に不快感を与える身なりじゃなければ大丈夫。

第2位「ラスティ・ネイル、ラフロイグを使ってみませんか？」
「X」の曲と間違えてランクインか！？

第1位「ボンベイ・サファイアの思い出」
個人的には意外！断トツの一位でした。ボンベイ・サファイアは初めてショットバーで飲んだお酒、バーテンダーを志すきっかけになったお酒です。もちろん、今でも大好きな一本。

思い入れが深い記事は…この2つ

思い入れとアクセス数は全く比例しないようで…。個人的に気に入っている記事を2つ挙げます。

「ショットバーと音楽と、ボクの幼い恋物語」

若い頃の話です。バーは非現実的な空間、大人の社交場だと繰り返し書いてきました。近頃の外食産業、特にお酒が絡む業態では、巣ごもり消費、酒離れ、少子化、まあ景気がいい話はあまり聞きません。市場は縮小していくのかもしれない。けどね、本当に大切な存在は、そう簡単には無くならないと思っています。ショットバーって素敵な場所だなと思ってくれる人が、これからも沢山増えますように。

「ボクは「ワインのばか」」

実は日本人の国民性とワインの文化は、あまり相性が良くないんじゃないかな。ワインは難しい顔をしてアレコレ論じるものじゃなく、仲間と陽気に飲み交わす酒…というのが持論です。作り手の想いと労力、抜栓まで待ち焦がれた長い日々…それに金銭面も含めて（笑）、ほんの一時の享楽を与えてくれる儚さと、その時々の思い出。これだからワインは止められない！

せっかく沢山の記事を書いたから、昔のも読んでよってことで…
来年もBAR NASH BLOGをお楽しみに。

明日も更新するよ！

今夜もNASHは18時からオープン。恋人同士や夫婦で遊ぶもよし。友達同士もよし。
泡飲んで楽しくね！

お一人様ももちろんね。ニコラシカ飲んで憂さ晴らし！

星に願いを…

当たりますように…＞＜

年内は31日大晦日もやってます。新年は3日から営業します。
お待ちしてます！

NASHにはこんなワインもあるんだよ、ハッハ。気になるお宝はこの３本！
▼▼▼▼▼

上手い具合に写真がぼけて、エチケットが良く読めませんね。

なんと…今回は敢えて名前や解説、値段も書きません。

正直、かなりのレア物です。この記事を見て、「うおお、すごいワインあるじゃない！！」って名指しで注文していただければ、喜んで抜栓します。

楽しみだなあ…お待ちしております！

写真はケガした当日。スイカネット被るのが嫌で、この日だけはTシャツ着てタオル巻いて営業…！セメントこねてそう、寸胴掻き回してラーメンのスープ取ってそう…なんて言われ放題…！

すっかり抜糸も済んで、もう大丈夫。もう海にも行ってるしね！

大したことはなかったんですのが、皆さんお見舞いに来てくださって…まだ店ができて半年ほどのお付き合いなのに…感謝感激！愛してます！

昨日は、はるばるお見舞いに来てくれた「仙台のべっぴんサーファーガール」リサちゃん。大好物の仙台銘菓「胡麻擂り団子」を片手に、遊びに来てくれました。また一緒に入水しましょう！新港にも遊びに行くから、そのときはまたヨロシクね。

THANK YOU！
堀川豊

初心者クンの板がスポーンと飛んできてねえ。避けられたと思って、しばらく気付かず。周りからの視線は感じてたんだけど、まあこの中じゃボクが一番上手いからな！なんて思ってたら…板が赤く染まってるのに気付いて…

ぶつけた子が言うには、「いや、切れてるのは気付いてたんですけど…ガンガン波乗ってるから、なかなか声かけられなくて」ってオイー！

今週のNASHはお見舞い週間！
どなたか慰めに、遊びに来てください…うぅ。

先日の営業中、ふとスピーカーから流れてきた、アメリカ「名前のない馬」。

AMERICA – A House With No Name

ボクが20歳の頃に出会った、銀座に勤める年上の女性。ボクの初恋でした。恋というより、憧れに近かったけど。「名前のない馬」は彼女が好きと言った一曲。いつも綺麗な和服を身に包み、凛として誇り高い和の美しさを兼ね備えた大人な方でした。

ボクがバーテンダーとして勤めていると知って、訪ねてくださった時のこと。当時ボクは中野のとあるショットバーでマネージャーを務めていました。音楽が好きだったボクは私物のCDを店に沢山置いて、日がな店の雰囲気に合わせて色々と流していました。

彼女の台詞を今でも覚えています。ねえ、このお店にはCDが沢山あるのね。私、とっても好きな曲があるんだけど、うろ覚えで、確かアメリカというバンドで「名前のない…」。もしかして、置いてあるかしらと思って。

次の日、CD屋さんまで走って買い求めました。心底惚れ込んでたんだよ。甘酸っぱいね、ユタカ少年。

次に彼女が訪れた時、ボクは何も言わずに「名前のない馬」を流したんです。そのときの綻んだ彼女の顔が忘れられません。彼女が好きなカクテルはサイドカー。まだまだ未熟だったボクの作る一杯を、おいしいと言ってくれて。

アメリカというバンド、5人目のビートルズと言われたジョージ・マーティンのプロデュース。イギリスのバンドなのに、だからこそアメリカ。メンバーの出生にも逸話が多く、陰があって叙情的な曲が多いね。

その後の恋の行方はって？
結果を聞くのは野暮ってもんです。

さっそく読んでみよう。

・・・お？

おお！？

BAR NASHの事が書いてある！

最近ブログの読者になってくださった方、Twitterでフォローしてくださった方はご存知ないかもしれませんが…近頃はテレビでもお馴染みのTwitter界のアイドル「カトキチ部長」さんは、NASHは遊びにいらしてくださったことがあるのです。

きっかけは今年の2月に遡ります。NASHのオープン前からボクがTwitterを始めて、部長さんに「新しくオープンされるんですかー」なんて声を掛けて頂いて。遊びに来てくださいねー、行きますよーなんてやり取りでした。

インターネットの世界ではオフ会と呼ぶそうで…。当日の様子はこんな具合。ナイスガイな部長さんと、美人で酒豪な酒任さん、参加を募った皆さんで大賑わい。

カトキチ御一行様、ようこそいらっしゃいました

部長さん、出版おめでとうございます。
今度お祝いにシャンパン開けましょうヽ(*´∀`)ﾉ

• テーブルマークさんのWEBサイト
• 部長さんのTwitter
• 酒任さんのTwitter

読書感想文はまた今度…。

お酒に限らず、営業も多いですよ。演歌歌手の方が飛び込みで一曲歌いにいらしたり（スナックと間違えて）、プリンやらケーキやら抱えて手売りしに来たり。

で、この焼酎。何の前触れもなく、突然送られてきました。

ラベルがすごいでしょ、「BAR NASH」って。

身に覚えがないので仕舞っておいたら、ある日電話が。「焼酎届きましたか～？」って。送りつけ商法かと思いました（失礼！）。

薩摩恵比寿堂さんのサービス。プライベートラベルといって、お店の雰囲気に合うように、無料でラベルをデザインしてくれるそうです。今回はお試しに、芋・麦の2本をいただきました。

NASHには卸してもらいませんが、ここで紹介したから許してね！

BAR-NAVIブログ BAR NASH （バー ナッシュ）@中野

BAR-NAVIはサントリーの商品を扱っているバーが掲載されるポータルサイトです。このサイトにね、スタッフの方がお客様として訪れて、お店のレポートをしてくれるブログがあるんです。知り合いにちょっとした関係者がいまして、「ね、来てよ」と。

バーテンダーの堀川さんは、以前から中野で働かれており、独立されるにあたりこの街を選ばれたそうです。でも、お若い！そして気さく！若い方も気軽にお話しに行けるお店だと思います。

そう、バーテンダーとしてのキャリアも、ボクにバーの魅力を教えてくれたのも中野でした。若いといっても33才ですよ。今年の3月、BAR NASHをオープンしたときに、地元の皆さまから「お帰りユタカ！」と迎えてくれたのが、とても嬉しかったです。

翌日の午前中は、「昨日は楽しかったなー。」と余韻に浸っていました。そういう気持ちにさせてくれるお店っていいですよね。

いやあ嬉しいな。

もちろんね、BAR NASHの生ビールはモルツだし、ウイスキーなら白州、山崎、マッカラン、ボウモアはじめ…。リキュールだってまだ発売間のないグァバのお酒グアバーナ、梅酒じゃないよプラムリキュール・プルシア。他にもいろいろ沢山。お世話になってますよ、サントリーさん。

ご注文くださったのは、

• 白州10年ハイボール
• NASHオリジナル「グァバグァバ」
• ラフロイグ18年を10年と飲み比べ

さすが、裏切らないオーダーです。

このブログはオープン前の今年2月からスタートしましたが、今日までの更新回数は65回。皆さんに、お酒やバーの魅力をもっと知ってもらいたい、できれば「BAR NASH」に遊びに来て欲しいなという考えで、結構頑張って書いてます。

どんな内容を書くか、悩むものですね。実は「BAR NASH BLOG」、あまりマニアックな内容にならないように意識しています。詳しい方にとっては物足りないでしょうね。理由は二つあります。あまりバーに馴染みのない方、お酒を飲み出してまだ間もない若い子達にも、気軽に読んでほしいのが一つ目。もう一つは…ご自身で試される前から知識ばっかり詰め込んでも、野暮というものです。続きはぜひ、NASHのカウンターで。

それでは早速、第10位から発表！

第10位　バーに来ていく服がない？ショットバーのドレスコード

服装を気にされている方は多いようです。国内のホテルバーなどでは、男性のサンダルがNGの所もありますね。ちなみにBAR NASHは、ハーフパンツでもビーサンでも構いませんよ！

第9位　この白ワインは反則技「ミレウーヴェ（MILLEUVE）2007」

うますぎ安すぎで反則気味な白ワイン「ミレウーヴェ」。農薬など化学物質の使用を極力控えて、昔ながらのスタイルで作り出す、ビオワイン、自然派ワインにジャンルされます。街ではなかなか手に入りません。ワイン好きな方、苦手な方にもぜひ試して欲しいです。

第8位　#1 ボクの原点は、東京中野「フランクストン」

バーテンダーの世界に飛び込んだばかりの頃のお話。はじめてのバー、中野「フランクストン」で飲んだお酒はボンベイ・サファイアでした。まだ幼かったボクは、すっかりバーの非日常的な空間に魅入られて、このお店でバーテンダーとして働かせてもらえることに…。

第7位　#2 東京中野フランクストンでの下積み時代

バーテンダーとして修行をはじめてから、必死になってカクテルを練習していた頃のお話です。お店を閉めてから始発の時間まで、毎日の練習がとても楽しい時間でした。特に何度も作ったのは、基礎中の基礎「サイドカー」。美味いですよー、飲みにおいで！

第6位　ラフロイグ、トニック・ウォーター割り

ラフロイグは、シングルモルト・ウイスキーです。スコットランドのアイラ島にある蒸留所。大好きになるか大嫌いになるか、その味わいは、消毒液とも例えられる、とにかく個性的なモルトです。ボクは大好き。ウイスキー・ソーダは一般的ですが、ラフロイグはトニック割もお薦め。

第5位　「ガージェリー」を知らずに、国産ビールは語れない

このブログではもうお馴染みでしょう、「ガージェリー」。まだこのビールの製造が始まって間もない頃、一口飲んでその味に惚れ込んで。もちろん、「BAR NASH」でも置かせていただいてます。

第4位　BAR NASH、東京中野に本日オープン！

新規開店のお知らせ、「BAR NASH」は2010年3月27日に誕生しました。オープン初日は、8席しかない店内に、累計で50人程のお客様に来ていただけました。ありがとうございます。少しづつ中野に定着して、多くの方々から愛されるお店に育てていきたいと思っています。

第3位　東京中野の激安もつ焼き『極楽屋』

なんと3位にランクイン、仲間のお店です。リーズナブルで美味しいモツを食べさせてくれます。NASHが開いてからはなかなか行けてません…。場所は中野駅北口からほど近く。午後3時から営業しているので、ぜひ遊びに行ってくださいね。

第2位　若い子たち、もっとバーにおいでよ！

25歳までのお客様に、いつでも一杯目サービスしますよｰという記事。こういった記事に人気が集まるのは嬉しいですね。もっともっと若い子たちに、バーの魅力を知ってもらいたいと思っています。

第1位　ボンベイ・サファイアの思い出

ちょっと意外でした。お好きな方が多いんですね。ボク自身も大好きなジンのひとつですし、初めてのバー「フランクストン」で飲んだお酒が「ボンベイ・サファイア」。キンキンに凍らせてストレートでよし、ジントニック、マティーニもうまいよ！

予想とはだいぶ異なる結果でした。特に、ボクがバーテンダーとしてお店を持つまでのエピソードがランクインしているのは、嬉しいです。次は、思ったよりも人気がなくて「あれれ？」な記事ベスト５でも発表しようかな…。

BAR NASHの携帯公式サイトを作ってもらいました！出先でも、お店の場所がよりわかりやすいんじゃないかと思います。

アクセスはこちらから。

東京中野ショットバー「BAR NASH」携帯サイト

QRコードもね。

Twitterで教えてもらいました。

ウイスキーと読書を同時に楽しむお客様がいることに着目し、「本を読みながらウイスキーを楽しむ“上質な時間”を提案する」というコンセプトのもと、ニッカウヰスキーと丸善がタイアップし、ウイスキーと書籍をセットにして書店「丸善 日本橋店」で販売する企画です。

http://www.asahibeer.co.jp/news/2010/0408.html

組み合わせは、

• 竹鶴21年 ＆ 「天上大風」（堀田善衛 著）
• 竹鶴17年 ＆ 「リーダーになる」（ウォレン・ベニス 著）
• 竹鶴12年 ＆ 「心に太陽を持て」（山本有三 著）

だそうです。

普段有るはずのない本屋さんにお酒が置いてあるわけですから、売れ行きはさておき、面白い取り組みだと思います。昼間はコーヒーを飲みながら、夜はバーや自宅でお酒と一緒に。自分だけの静かな時間を過ごすのに、ウイスキーは適役。

ウイスキーと読書のおいしい関係

稀に聞かれる質問があります。
「バーで本を読むのって失礼ですか？」…そんなこと全くありません。

バーで読書を楽しまれるお客様は少なくないです。カフェで読書がお好きな方なら、静かな時間をねらって、バーでゆったり読書して過ごすのも素敵。

ショットバーは色々な楽しみ方があります。お仲間やバーテンダーと会話したり、バーテンダーが推薦するお酒を楽しんだり、ただただぼーっとしたり。バーにもお店によって個性があるように、目的でバーを使い分ける方も。一人の時、二人の時、食前食後、話したい、お酒と向き合いたい、音楽を聴きたい。その日の気分や服装によっても。

例えばウイスキーのような、ゆったり楽しむスタイルのお酒は読書にぴったり。コーヒーとはまた違って、例えるなら、本の世界に深く沈み込む感覚。新しい楽しみ方が、また一つ増えるかも。

BAR NASH、これまではお店の目の前で迷われる方が多くいらっしゃいました。それもこれも看板が無かったせい。

ようやく出来上がりましたよ！

なかなかカッコよろしいのではないでしょうか、笑
看板の電気が点いていれば、営業中です。

BAR NASHへのアクセス

ちょっと見にくいですが、外にもほら。

お店は階段を上がって2階、すぐ右側のドアを開けてください。

ベランダの桜は、昨日から散り始めました。そろそろ見納めです。来年も花を咲かせてくれると良いなあ。鉢植えに成功すれば…ですが。

こちらは、お客様からいただいた嬉しいプレゼント。真鍮の栓抜きです。格好いいのはもちろん、使いやすくてとっても気に入っています。

ありがとうございます。大切に使っていきたいと思います。

食べログ「BAR NASH」

このサイトからお客さんが来てくれることってあるのかなーと訝っていましたが、掲載から一週間経たずして300人以上の方に見られているそう。

さてさて、どの程度の影響力があるんでしょうか・・・、効果は未知数。
よろしければ、ご感想の書き込みもお待ちしております。

ほらほら、咲き乱れてきましたよ。
今日と今週末は見頃です、窓際の席が開いていたらラッキーです。

BAR NASHでお花見！いかがですか？

3日前は、こんな具合でした。
桜の木をいただきました（2010年3月30日撮影）

春らしいカクテルと一緒に、お楽しみください。
さくらの季節に、カクテル「シーブリーズ」

開店のお祝いに、関係者の方から素敵なプレゼントをいただきました。
なんとなんと、桜の木です。ソメイヨシノ。ありがとうございます。

BAR NASHは2階なので、ベランダにくくりつけて、じょうろに水を入れて突っ込んであります。暖かいカウンターから夜桜が楽しめます、素敵ですよ。

まだ2分咲きといったところ。３メートルほどの枝でいただきました。咲き終わったら、枝の根元を少し切って鉢植えすると、来年も楽しめる・・・かも？？ということだそうです。

まいったな、難しそう＞＜
せっかく頂いた桜の木なので、来年と言わずずっと育てていきたいのですが・・・。

フランス産のプラムリキュール、「プルシア（PRUCIA）」

サントリーが曰く、「梅酒ではありません、プラムリキュール」だそうです。

ピンク色のキャップに、小鳥と木々が描かれた、かわいらしいボトルです。

ブランデー樽の効果でしょうか、香りがとってもいいんですよ。

飲み方は、ロックにしたり、加水するよりも、ストレートで飲むのがおすすめです。さらさら喉を通ります。決して甘ったるくない、果実実溢れたリキュールです。女性にはもちろん、男性にもおすすめです。

お席をご案内できた方、50余名様。
ツイッターやブログを見てご来店くださったり、お電話をくださった方々、10数名様。
何度もお店を覗いてくださったのに、お席をご案内できなかったお客様も多数。
心より御礼申し上げます。

お店の場所がわかりにくいというご指摘を多々いただきました。まだビル外の看板も設置しておらず、申し訳ございません。昭和新道の「いろは亭」さんと、「日だまり農園」さんの間になります。

BAR NASHへのアクセス

何より、ひさしぶりにバーテンダーとして戻ってきたボクを、温かく受け入れてくださった中野の皆様、本当に嬉しかったです。

言葉では感謝し尽くせないくらい、色んな方々の支えがあって、ここまで来ることが出来ました。ボクが「BAR NASH」を盛り上げ、中野を盛り上げていくことで恩返しになればと思っています。

昨夜は、極楽屋などボクの仲間の居酒屋やバーで飲んで、空席ができるまで待っていてくださった方が大勢いらしていたと聞きました。本当に幸せものです。

旧知の方々はもちろん、ツイッターやブログを見て足を運んでくださった方も多く、とっても嬉しく思っています。満席でお席をご案内することが出来なかった皆様へ、これに懲りずまた足を運んでくだされば幸いです。ちなみに、3月29日からの営業は、ご予約も承ります。

今後とも、堀川豊ならびに「BAR NASH」をよろしくお願いいたします。

本日3月28日が最終日です。
NASHオープン記念、3月27日、28日はお会計半額！

2日目も張り切っていきますよ！

]]> http://www.bar-nash.com/about/diary/591.html/feed/ 0 http://www.bar-nash.com/about/diary/577.html http://www.bar-nash.com/about/diary/577.html#comments Sat, 27 Mar 2010 05:52:57 +0000 Yutaka http://blog.bar-nash.com/?p=577 続きを読む →]]> ついにやってまいりました、3月27日（土）！
ショットバー「BAR NASH」、18時より中野にオープンいたします！

お気軽に遊びに来ていただけたら嬉しいです。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。

改めて、BAR NASHへのアクセスや、オープン記念サービスについてお知らせいたします。

BAR NASHへのアクセスはこちらをご覧ください。
BAR NASHへのアクセス

住所は、

BAR NASH （バー・ナッシュ）
〒164-0001 東京都中野区中野5-47-5 花村ビル202
TEL & FAX : 03-5942-9861

メニューやご予算の目安は、こちらです。
BAR NASH、メニューとご予算の目安

ついったーさん、ブログをご覧になってくださった方への、27・28日お会計半額サービスはこちらをご覧ください。
NASHオープン記念、3月27日、28日はお会計半額！

お店の写真を撮ってもらったのでご紹介します。

いやあ、いい店だなあ・・・笑。
18時が楽しみです！

お客様にとっては、ご予算・・・やっぱり気になりますよね。

ドリンクもフードも、これからメニューを充実させていくつもりで考えていますが、大まかな予算感を掴んでいただけるよう、代表的なメニューの価格をお知らせいたします。

ワインももちろん、ご期待ください。手頃で美味しいワインを、グラスでもボトルでも・・・。

下記は現時点（2010年3月27日）でご用意できるメニューの中でも一部のものになります。ワイン、スパークリング・ワイン、シャンパンにつきましては、お店にてご案内します。お気軽にお尋ねください。

ビール

サントリー・モルツ　￥700
GARGERY 23　Wheat / BLACK ￥800

ワイン

赤 / 白 / スパークリング・シャンパン　￥700～

ウイスキー

ストレートはもちろん、ソーダ割も是非どうぞ。ラフロイグ・トニックはBAR NASHのおすすめ！

ジョニーウォーカー 黒　￥700
グレン・リベット　￥700
ラフロイグ10Y　￥700
山崎10年　￥600
白州10年　￥600
ジャック・ダニエル　￥600
他

スピリッツ

ジン・ウォッカ・テキーラ・ラム各種　￥600～

リキュール

果実酒・薬草酒　他　￥600～

カクテル

レモン、ライム、オレンジなどを使用するカクテルはもちろん、フレッシュフルーツを搾ってお作りします。

ショート・カクテル　￥900～

• ギムレット
• マティーニ
• スレッジハンマー
• ダイキリ
• マルガリータ
• マンハッタン
• サイドカー
• バンブー
• ジャックローズ　他

ロング・カクテル　￥700～

• ジントニック
• モスコミュール
• モヒート
• マタドール
• ワイン・クーラー
• スプリッツァー
• ブラッディ・メアリ
• グァバグァバ
• オロナミンC　他

ノンアルコール　￥700～
お好みに合わせてお作りしますよ。

フードメニュー

ポテトサラダ　￥500
ピクルス盛り合わせ　￥600
ベビー・チーズ　￥400
ソーセージ盛り合わせ　￥800
ピザトースト　￥600
グラタン　￥900

テーブルチャージは500円。