初めての方におすすめの東京バー2店

BAR NASHは、まだバーに馴染みが薄い、お酒を飲み始めたばかりのお客様を大切にしたいと思っています。

学生の方や、社会人になって間もない方、気のおけない仲間と居酒屋・レストランで盛り上がるのも楽しいですが・・・、時には一人でゆったりとお酒を楽しめるお店を一軒でも、見つけてみませんか。日常がもっと豊かになると思いますよ!

初めてバーに入るのが緊張するなら・・・

友達同士や恋人と、二人でいらしてください。ちょっとだけ勇気を持って、扉を開けていただいたなら、後のことは安心してバーテンダーに任せてください。

バーテンダーの仕事はお酒を提供するだけに留まりません。本当に優秀なバーテンダーは、お客様の様子を見て、臨機応変に的確なサービスをします。初心者の方ならバーの空間に慣れていなかったり、勝手がわからないのは当たり前。

臆することなく、バーテンダーのサービスに委ねてください。バーテンダーは、お客様が心地の良い時間を過ごせるように、最大限のことをしてくれるはずです。

何を頼んだらいいのか、わからない?

お目当てのお酒やカクテルがあれば、それももちろん良いですね。もし何をオーダーすればいいのかわからない、という場合は・・・

もちろんバーにもメニュー・ブックはあります。が、初めてのオーダーではあまり見ない方が良いかもしれません。何故かというと・・・、バーで提供されるお酒やカクテルの種類は膨大な種類があります。メニューに詳しい解説が載っていることは稀なので、初心者の方は余計に迷ってしまうかも知れません。

迷った方は、普段最も飲み慣れているものを

もしオーダーに迷ったら、普段飲み慣れているものをオーダーしてみましょう。例えば居酒屋のメニューにもあるような、

  • ジントニック
  • カシスオレンジ
  • カンパリオレンジ

こんな一杯なら、普段との比較もつきやすいのではないでしょうか。近頃はやりの角ハイがお好みの方なら、角瓶ではないハイボールをオーダーするのもおすすめです。

もちろん、先回ご紹介した「シーブリーズ」も。

初めての方にお薦めの2店

本当はBAR NASHに来て欲しいのですが、まだオープンしていませんので・・・、ボクが自信を持って推薦する2つのお店をご紹介します。
中野ショットバー「BAR NASH」、2010年3月27日に開店いたします。バー初心者の方、20歳を過ぎたばかりの若い方でも気軽にお越しいただけるような空間を心がけています。中野にお越しの際はぜひお立ち寄りください!

中野駅北口 CAFE&BAR FRANKSTON(フランクストン)

フランクストンはボクが初めて訪れたバーであり、初めて勤めたバーでもあります。スペイン・バル風の誂えで、特にシェリーの品揃えは圧巻。

訪れたら、おそらくカウンターに立っているのは後藤さん。ボクの大先輩です。真面目そうな見た目の通り、誠実で義理堅い方です。

お酒の知識、バーテンダーとしての技術はもちろん、チーズケーキやティラミスなどの甘い物もお得意です。ネルドリップで淹れた珈琲は絶品ですよ。

CAFE&BAR フランクストン
JR中野駅北口から徒歩3分ほど
〒164-0001 東京都中野区中野5丁目56−11 白百合ビル
03-3386-2018‎

食べログ「中野フランクストン」

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新宿駅東口 2 face(トゥー・フェイス)

新宿東口、ヨドバシカメラのすぐ近く。地下2階のお店は、外の喧噪とかけ離れた静かな空間です。こんなに駅近くに、とっても素敵なバーがあるんです。

2 faceで特におすすめしたいのは、カクテルと燻製。カウンターはやっぱりボクの大先輩、堀さんが切り盛りしています。

堀さんは、芸能人で例えるならばトヨエツのような男前。雰囲気があって、技術はあれど敢えて多くは語らない、とっても安心できるバーテンダーです。

飲食業に携わる以前はレコード屋の店長をされていた方で、音楽の知識もものすごいですよ。

2 face
〒160-0022 東京都新宿区新宿3-26-3 コンワセンタービルB2
JR新宿駅東口すぐ
03-3350-1434‎

※ 新宿3丁目のお店は2011年10月に閉められて、ただいま移転準備中です(2011年12月20日時点)。

丸ノ内線新宿御苑駅近くに新店をオープンされました。
» 新宿御苑「Cafe NIGAO」

気になる、値段の目安・・・

今回ご紹介した2店は、どちらも¥2,500~3,000ほどお財布に入れておけば、上で挙げたカクテルの2杯は楽しむことができます。

どちらも若い子が初めて訪れるのに相応しい、素晴らしいバーです。自信を持っておすすめします。