国産プレミアムビール「ガージェリー」、BAR NASHでもおかげさまで大好評。ビン内熟成タイプの「ガージェリー23」に新しい仲間が加わりました。
GARGERY 23 BLACK
スタウト・タイプ、いわゆる黒ビールです。ダークな色の由来は、決して焦がすことのないよう丹念にローストした大麦。
GARGERY 23 Wheatは、酵母のフルーティーさが溢れた後に、小気味良い爽やかな苦みが現れます。一方、今回リリースされたBlack、ゆったり口の中で味わってみてください。香ばしさ中に旨味が延々と広がっていきます。
ガージェリーについての記事一覧はこちら。
このブログを書いていていつも思いますが、本当に素敵なお酒を言葉で説明するのはなんて難しい！やっぱりカウンターで飲んでもらわなきゃ、始まらないよ。
これはもう感動に値する一杯です。度肝を抜かれます。
近々、ガージェリー製造元の佐々木社長と対談します
ところで、ガージェリーは元々キリン資本で設立された、「ビア・スタイル21」という会社で製造されています。2002年の設立当初から社長の佐々木氏が自ら飲食店を訪れ、自慢のビールを置いてもらうに相応しいお店を日々訪ねられています。かくいうボクも、以前勤めていたお店に営業に来られた佐々木社長と知り合い、今まで仲良くさせていただいています。
先週、お客様がリリースされたばかりのBLACKをやりながら「美味いなあ」「美味いよね」と話していた折に、ふと対談企画を思いついて･･･その場で社長に電話。対談実現という運びに！
ご報告は後日、期待して待っててください。