胸いっぱいの愛を…カクテル「バイオレット・フィズ」

カクテル「ブルームーン」の回で紹介したリキュール「パルフェタムール」。フランス語で、意味は「完全なる愛」。

同じく「パルフェタムール」を使うカクテル「バイオレット・フィズ」。
「バイオレット」=「紫色」=「菫(スミレ)の花」。

こういうドリンクをさらっと頼める女性、素敵だね。
かわいい女の子に自然にすすめることができるオトコマエ、洒落てるね。
どちらも、遊び方を知っているな~って印象がします。

フィズ・スタイルのカクテルです。お酒に酸味と甘みを加えてシェーク、ソーダでアップ。フィズの語源は、炭酸の泡が弾ける音。

「パルフェタムール」、1700年代からフランスの貴族の間で楽しまれていたそうです。メーカーによって色は異なるけれど、色は淡い紫色、スミレ色。スミレ、バラ、柑橘類なんかが配合されたリキュール。別名、飲む香水。

試してごらん!