寒い夜だから…ホットカクテル

すっかり明けました、おめでとうございます!
2011年も中野「BAR NASH」をよろしくお願いします!

さあ、新年最初のお題は…寒い夜が続くから「ホットカクテル」。
写真は「ホット・バタード・ラム・カウ」というカクテルです。

ホット・バタード・ラム・カウ

ベースはダークラム、ロンサカパ。

ちなみに、ダークラムで作る近いホットカクテルはというと…
下の写真は、ラムのお湯割りにスパイスを入れると「グロッグ」。個人的には砂糖を加えるほうが好みの味。

砂糖と溶かしバターを加えて「ホット・バタード・ラム」
さらに、お湯に変えてミルクを使うと「ホット・バタード・ラム・カウ」
牛の意味で「カウ」ね。

まあ名前を覚えるのがややこしいんだけど、「温かいの飲みたい」と伝えてくれればOKです。

お酒は何にする?
甘くする?
ミルクでまったり?
とまあこんな具合で相談しよう。

ラムでもウイスキーでも、ワイン、ブランデー…なんでもござれ。このカクテルの正式なレシピは…なんて拘るのも素敵だけれど、型にはまらずその日の気分で遊んでみたらいいと思うよ。ホットワインホット・モスコミュールも美味しいね。

2011年も中野の路地裏でお待ちしております!

※ 明日1月9日(日)はお休みします