ビッケは海の子、カクテル「レッドバイキング」

ビッケもビッケリ…な美味しいカクテル「レッドバイキング」。

鼻を擦って考えたボクのダジャレに笑った方、謹んでお喜び申し上げます。
近頃の子らはわかんないかな、ビッケ。

  • アクアヴィット
  • マラスキーノ
  • ライムジュース

をシェークすると~、あらビッケリ!
しつこいね。でもホント美味しいんです。

アクアヴィットはジャガイモの蒸留酒

カクテル「レッドバイキング」のベースはアクアヴィット。ノルウェーやデンマーク、スウェーデンなんかでよく作られる、ジャガイモを蒸留したお酒です。香草で香り付けする事もあるよ。

名前の由来は、カクテルの生まれがデンマークだから。デンマークの国旗は赤字に白い十字。北欧のご先祖様といえばバイキング。1958年に開催された万博でのカクテル競技会で優勝したレシピだそうです。

マラスキーノはサクランボのリキュールです。イタリア産で無色透明。カクテルによく添えられてる「マラスキーノ・チェリー」って聞いたことないかな。本来はこのリキュールに漬け込んだサクランボだったのですが、今は色んな製法があるようです。

というわけで、最後はこのアンセムを…。