2010年08月19日(木) 初めてのバーに来たら、まずはジントニックでも 駆け出しのバーテンダーは色んなバーに足を運んで勉強します。見ている所は、所作や接客術だったり、技術だったり色々と。 その時、どんなお酒をオーダーするかとい » 続きはこちら
2010年07月17日(土) アラウンド・ザ・ワールド改め、モンダミン ミントリキュールを使ったカクテル、「アラウンド・ザ・ワールド」。 世界一周…素敵な名前です。色も綺麗なグリーン。 味はね、モンダミンです。お口クチュクチ » 続きはこちら
2010年04月06日(火) Bloomsbury、柑橘系の香り豊かなジン・トニック いやあ、暖かいですね。今日は20度ですか!? BAR NASHは、昨日までの真冬並みな寒さの中でも、ほぼ毎日、ビア樽が空っぽになっています。ビールがお好き » 続きはこちら
2010年02月27日(土) カクテルの王様、マティーニ マティーニはジンベースのカクテルです。通称、カクテルの王様。 ベースのジンは、何を使うか・・・ ベルモットは何を使うか・・・ ドライか、ミディアムか、 » 続きはこちら