2010年02月21日(日) ラスティ・ネイル、ラフロイグを使ってみませんか? BAR NASHのブログに頻繁に登場するモルトの一つ「ラフロイグ」。 オフィシャルのラフロイグ10年は、大好きなお酒のひとつです。 「ラフロ… » 続きはこちら
2010年02月21日(日) #1 ボクの原点は、東京中野「フランクストン」 Bar NASHのオープンまで、あと一ヶ月を切りました。 堀川豊のバーテンダーとしてのキャリアの紹介を兼ねて、Bar NASHとして独立するに… » 続きはこちら
2010年02月18日(木) 「ガージェリー」を知らずに、国産ビールは語れない ガージェリー(Gargery)、上面発酵の国産ビールです。 オレンジが印象的なロゴマーク。 バーで見かけたことがある方もいらっしゃると思いま… » 続きはこちら
2010年02月18日(木) NASH内装工事中、内壁パネルを組んでます まだまだ続くよ、Bar NASHの内装工事! NASHのドアを開けて、右側の壁です。こちらはお客様が座った時の、背中側になります。内壁パネルを… » 続きはこちら
2010年02月17日(水) ホット・モスコミュール、ご自宅でココロも体もぽかぽか 寒い!ここ数日、冷えますねえ・・・。 Twitterを眺めてると、体調を崩された方もいらっしゃる様子です。 『ホット・モスコミュール』、今日… » 続きはこちら
2010年02月17日(水) うまいよ、シェリー・トニック! ラフロイグのトニック割りについて書いたら、友達から、「トニック・ウォーターで割ってうまいお酒、他にも教えてよ!」とリクエストが。 トニック・ウ… » 続きはこちら
2010年02月16日(火) 東京中野の激安もつ焼き『極楽屋』 仲間のお店を紹介します。 東京都中野区、JR中野駅北口に、2010年2月にオープンしたてのもつ焼き屋。 気軽に安く飲むならぴったりで、ちょく… » 続きはこちら
2010年02月15日(月) NASHは内装工事中 Bar NASH、内装工事が絶賛進行中です。 施工を担当していただいている職人の皆様、お世話になります! 厨房の設計はもうカンペキ。先日は、… » 続きはこちら
2010年02月14日(日) 生産者の顔が見える、ビオワイン お店で取り扱うお酒の選定は、バーテンダーの腕の見せ所の一つです。 Bar NASHは、ウィスキーやカクテルはもちろん、ワインも大得意。普段はな… » 続きはこちら
2010年02月14日(日) ラフロイグ、トニック・ウォーター割り ボクが好きなモルトのひとつです。アイラの代表格、ラフロイグ(Laphroaig)のオフィシャル10年。 サントリー・ラフロイグ10年 … » 続きはこちら
2010年02月12日(金) ジャック・セロス、シャンパン界の野村監督! 泡、お好きですか!? 日本でシャンパンと言うと、『モエ』や『ドンペリ』が有名ですね。 モエ・エ・シャンドン(Moët & Chand… » 続きはこちら