2010年04月08日(木) バーに来ていく服がない?ショットバーのドレスコード BAR NASHがオープンする前のお話です。以前からのボクのお客様であったり、仲間から頻繁に聞かれる質問がありました。 「今度のお店はどんな雰囲気なの?ど » 続きはこちら
2010年04月02日(金) ワイン格言「下手なピノよりガメを飲め」 ビオワイン、「2007 Fleurie Vieilles Vignes(フルーリー ヴィエイユ・ヴィーニュ)」。生産者のイヴォン・メトラ(Yvon Metras » 続きはこちら
2010年03月22日(月) 若い子たち、もっとバーにおいでよ! BAR NASHを出店するに当たって、以前から温めていたアイディアがあります。それは・・・、 25歳までのお客様へ、いつでもファースト・ドリンクをサービス » 続きはこちら
2010年03月01日(月) ワインの美味しさをまだ知らない、友人の話 お酒を題材に扱った漫画はいくつかありますが、相変わらず根強い人気を集めている、ご存知「神の雫」。 バーテンダーやワイン好きの間では賛否両論がありますが、ワ » 続きはこちら
2010年02月28日(日) 初めての方におすすめの東京バー2店 BAR NASHは、まだバーに馴染みが薄い、お酒を飲み始めたばかりのお客様を大切にしたいと思っています。 学生の方や、社会人になって間もない方、気のおけな » 続きはこちら
2010年02月18日(木) 「ガージェリー」を知らずに、国産ビールは語れない ガージェリー(Gargery)、上面発酵の国産ビールです。 オレンジが印象的なロゴマーク。 バーで見かけたことがある方もいらっしゃると思います。 » 続きはこちら
2010年02月14日(日) 生産者の顔が見える、ビオワイン お店で取り扱うお酒の選定は、バーテンダーの腕の見せ所の一つです。 Bar NASHは、ウィスキーやカクテルはもちろん、ワインも大得意。普段はなかなかオーダ » 続きはこちら