2010年05月21日(金) 天才醸造家の白ワイン、トゥーレーヌ・ソーヴィニヨン 白ワインです。 天才醸造家、ビオロジック界の大スター、ティエリー・ピュズラ。 このワインの正式名称はね、 ネゴシアン・ティエリー・ピュズラ・トゥーレー » 続きはこちら
2010年04月18日(日) 美味い、安い、以上。赤ワイン「Eliseo Rosso 2007」 Gualdo del Re Eliseo Rosso 2007 エリゼオ・ロッソ2007、イタリアはトスカーナ州の赤ワインです。 ワイナリーは、グアルド » 続きはこちら
2010年04月09日(金) この白ワインは反則技「ミレウーヴェ(MILLEUVE)2007」 ビオワインの括りに入る、白ワインです。 ミレウーヴェ 2007 [Milleuve 2007] 生産者はニコラ・マンフェラーリ(Nicola Manfe » 続きはこちら
2010年04月02日(金) ワイン格言「下手なピノよりガメを飲め」 ビオワイン、「2007 Fleurie Vieilles Vignes(フルーリー ヴィエイユ・ヴィーニュ)」。生産者のイヴォン・メトラ(Yvon Metras » 続きはこちら
2010年03月01日(月) ワインの美味しさをまだ知らない、友人の話 お酒を題材に扱った漫画はいくつかありますが、相変わらず根強い人気を集めている、ご存知「神の雫」。 バーテンダーやワイン好きの間では賛否両論がありますが、ワ » 続きはこちら
2010年02月22日(月) 自宅でも簡単、ホットワインのレシピまとめ ホットワイン、ヨーロッパの冬、特にクリスマスシーズンには欠かせないドリンクです。 要するに、抜栓して時間が経った赤ワインに、 シュガーなど甘味料 » 続きはこちら
2010年02月17日(水) うまいよ、シェリー・トニック! ラフロイグのトニック割りについて書いたら、友達から、「トニック・ウォーターで割ってうまいお酒、他にも教えてよ!」とリクエストが。 トニック・ウォーター、美 » 続きはこちら
2010年02月14日(日) 生産者の顔が見える、ビオワイン お店で取り扱うお酒の選定は、バーテンダーの腕の見せ所の一つです。 Bar NASHは、ウィスキーやカクテルはもちろん、ワインも大得意。普段はなかなかオーダ » 続きはこちら
2010年02月12日(金) ジャック・セロス、シャンパン界の野村監督! 泡、お好きですか!? 日本でシャンパンと言うと、『モエ』や『ドンペリ』が有名ですね。 モエ・エ・シャンドン(Moët & Chandon) » 続きはこちら